ややや、お掃除に明け暮れていました。
ブログ書くときは、漢方温めて冷まして飲みながら…良い気分転換になるんだ、この時間。
明日から、ふぉーリーが泊まりに来るのです☆ついについについにーーー!!!
明日はカレーとサラダ作ろうと思ってるの。。カレーの隠し味とかしらべてみおっと☆
今日は、野菜炒めの日でした。今日は成功したよ!

◎豚肉の五目野菜炒め◎
材料は、キャベツ、ピーマン、もやし、玉ねぎ、にんじん、豚肉。
味付けは、しょうゆとみりんのみ。一対一で味付けするんだけど、この一対一がポイントらしい?です。
シンプルな味付けの割りに美味しかったです☆
ではお掃除再開します♪あとちょっとだーい!!!
- 2008/08/28(木) 01:27:24|
- 料理
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最近は、雨降ったりやんだりですね。
この時間になるとネコの叫び声、
頻繁に聞こえるなあ。
切なくなる...こればっかりは。
今日は、いつみんと電話でちょっと話せた☆
ゆかちゃんのブログ見ると元気がでるって
言ってくれたよ、ありがとう!!
いつみんのその言葉を聞いて、元気をもらう私。
姉のように私のこと慕ってくれて
本当にかわゆす妹のような親友。
友達になかなか会えない今は電話がとても嬉しい。
メールより電話が好き☆
そういえば、昨日、電話交換士だった
女性たちにまつわる戦争ドラマやっていましたね。
最後まで見れなかったんだけど、
自決してしまったのかな...、悔しい歴史ですね...。
あの時代は学校に通えず字が書けない故に
仕事が出来なかった人たちがいたんだよね。
筆を握れる、なんと有り難き悦びかな。
生涯悦びながら、勉強してゆこうと思いました☆
- 2008/08/27(水) 03:28:11|
- 日常
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◎鯛の炊き込みご飯◎
Aさんからのお土産、鯛の干物にて炊き込みご飯を作ってみました。
生まれて初めて、出汁をとったよ!主人に出汁のもとでいいじゃんって言われたんだけど
何事も経験なので、簡単な出汁のとり方を調べて昆布とかつおで作ってみました☆
出汁に醤油と酒を混ぜて炊き込むのね、意外と簡単に出来ました。
鯛に味が染み込んでいて美味しかったです。三つ葉をのせていただきました。
今日のおかずは、簡単きゅうりのおつまみでした。
料理できた今日に感謝です☆★☆
- 2008/08/27(水) 02:50:56|
- 料理
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ここ数日、涼しくて過ごしやすい気候になりましたね。
今日は、食材を約1週間まとめて買ってきました。
まとめ買いするのが節約のコツらしいけれど、上手く野菜を使いこなせるといいな☆

◎回鍋肉とだし◎
今日は、主人の大好物、回鍋肉と、以前TVで見た山形の郷土料理、だしを作ってみました。
我が家のだしは、ナス、キュウリ、シソ、茗荷、オクラ、納豆で仕上げてみたのですが
温かいご飯に冷たい野菜たちが合って、美味しかったです☆
さっぱりしているので、冷やし汁と共に我が家では定番の夏メニューになりそうだな♪
元気に洗い物も全てこなせた今日に感謝です☆
- 2008/08/26(火) 02:44:42|
- 料理
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